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Porcini Ravioli Salad with a Garlic-Anchovy-EVOO Dressing

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Parfois, quand je me sens ennuyé ou sans inspiration, c'est bien d'avoir des amis qui m'inspirent. J'étais enlisé dans la routine et donc n'avais pas envie de cuisiner, mais heureusement, mes amis sont là pour susciter l'inspiration. Ces récentes séries de recettes ont été inspirées par la femme d'un vieil ami avec qui j'ai eu toutes sortes de frasques et bêtises quand nous étions jeunes, y compris la conduite sans permis, faire la fête trop, la consommation d'alcool chez les mineurs, et bien sûr, la gueule de bois conséquente etc. mdrrrr 😝😁😈😇
Il s'est depuis installé, s'est marié avec une belle femme, et ils ont un adorable petit garçon. Ils sont maintenant aussi propriétaires d'une de mes pâtisseries préférées "Fluff Bakery", et bien que la femme fait les gâteaux les plus incroyables, elle est aussi une cuisinière fantastique. J'ai eu le privilège de manger sa cuisine maison qui étaient si délicieux, cela m'a inspi…

Warm Tortellini Pasta Salad

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ㅋㅋㅋㅋㅋ 모든 프랑스 사람들은 '파리의 에밀리'를 너무 싫어했어요. 그지만 나는 쇼를 봤는데 좋았어. 쇼는 비현실적이고 진부하지만 재미 있고 웃긴고 가볍게한 이에요. 그러면서도 지금 우리 모든에게 필요한을 재미있는 쇼가 아니지요. 코로나가 너무 우울하기 때문에 이제 우리 웃음이 필요해요.  그리고 나는 쇼의 패션을 좋아하는데 별로 에밀리의 돌체 가바나 오프 숄더 플로럴 포플린 드레스하고 가니 옐로우 실크 스커트와 탑하고 스완 레이크 오페라에서 크리스티안 시리아노 블랙 오프 숄더 드레스하고 첫 번째 작업 칵테일 파티에서 스트랩리스 블랙 튤 드레스하고 실비의 알렉산드르 그린 비대칭 가운하고 카밀의 클로에 체크 미니 드레스하고 드래그 클럽에서 민디의 스트랩리스 레드 튤 미니 드레스를 모든 좋아해요 😍😍😍. 
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I really should stop checking out food Instagram accounts before I go to sleep. Heck, I should just refrain from even opening Insta as soon as I hit the bed. Getting hungry in the middle of the night is not particularly conducive for trying to get back into the jeans I haven't fit into since I got married 😭.

So anyways, this was yet another dish inspired by Mrs Fluff Bakery (her Insta account is possibly the worst to look at because she often cooks the most delicious suppers and I'm always ravenous seeing her insta-stories) and…

Sumac & Za'atar Spiced Roast Chicken

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Alors, comme tout le monde, j'ai regardé la série "Emily à Paris". C'est très drôle (et amusant, probablement pour moi seulement, comme une non-française 😂😂😂) que les français la détestent, même si je suis un peu embarrassée dire que je l'ai aimé (mais pas beaucoup, je promets!). 
Oui, bien sûr, le série est plein de clichés et de stéréotypes français (Paris n'est pas si propre, ou sécurité pour les femmes de marcher seules la nuit ni je ne porterais jamais ostensiblement mes bijoux ou mes montres comme dans la série; je ne me souviens pas les français soient habillés comme s'ils se pavanaient sur les podiums pendant la semaine de la mode; les chefs français ne sont pas si sexy ou hunky, et surtout, tous les hommes français ne sont pas aussi beaux ou sexistes que dans la série), et la protagoniste Emily, un sauveur américain stéréotypé, est trop arrogante dans son point de vue sur la France (mais vous devriez voir comment les séries américaines dépeigne…

Dancing Fish

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진실은: 남편과 미용실 약속에 동행했기 때문에 (그는 바디 왁싱를 받고 있었어요😜) 이 인도네시아 레스토랑을 발견했어요 (남편은 한국 남자의 모든 스테레오🙊: 남편이 나보다 준비하는데 시간이 더 걸리고 거울 앞에서 더 많은 시간을 있어😂).
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I would never have discovered Dancing Fish if I hadn't fortuitously been on the top floor of Tangs Plaza. Tucked away in a hidden corner of the cavernous department store, Dancing Fish occupies the space previously tenanted by Island Cafe. The inconvenient locale was probably well and good for the latter, (i believe) because of its affiliation to the heritage department store, but Dancing Fish is unaffiliated to Tangs, so I can only hope their rent reflects how little foot traffic they likely attract. I mean, it's such an obscure cranny of Tangs, I'd never have known it was there if I hadn't been standing right in front of its indistinct entrance. 

It's a shame really, as the lack of foot traffic can't possibly divine longevity in the current recession, because the food is abso…

Caffe Cicheti

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C'était le jour de Chuseok, ou Thanksgiving coréen. Même si je n'ai jamais vraiment célébré le festival chinois de la mi-automne, la famille maternelle du mari le fait, pour marquer l'arrivée de l'automne en Corée du Sud. C'est un jour de fête très important pour les Coréens, parce que de nombreuses familles sont dispersées dans le monde, et c'est le jour traditionnellement, que chacun retourne dans sa ville natale, se réunissent avec leur famille et pour célébrer les liens familiaux.  À cause de la situation de Covid-19, nous ne pouvions pas aller à Séoul, comme nous le faisons habituellement chaque année, pour rendre visite à la famille de mon mari. Et comme je n'ai pas daigné pour cuisiner des plats traditionnels Chuseok, (mais vraiment, si je sois honnête, j'étais trop paresseuse pour cuisiner 😁😅), nous sommes sortis pour un bon dîner de fête.  Et alors, nous sommes allés au Caffe Cicheti pour la cuisine italienne (nous ne suivons pas vraiment la tr…

Yu Cun Curry Fish Head

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공중 화장실에서 저압 자동 탭을 너무 싫어 😖😖😖. 전염병이 세계적으로 유행이기 대문에 우리는 손을 잘 씻어야 해요.  그렇지만 저압 탭은 사용하기가 너무 어렵기 때문에 사람들은 손을 씻을때 스트레스 받아요. 센서는 너무 약해서 사람들은 손을 독지에 너무 가까이대고 손을 씻을 때 꼭지를 계속 터치해야 해요. 게다가 손을 다시 비누 칠해야 해요. 자동 센서도 3초 후에 물 흐름을 멈춰서 비누를 씻어내는 시간이 오래 걸려요.  그래서 사람들이 손을 씻어도 비누를 사용하지 않아요 😠. 손을 씻은 시간이 오래 걸리니까 사람들은 손을 씻하지 않아요 😡.  너무 멍청한터 이해가 안돼요 😩😩😩. 
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Yu Cun is another fantastic recommendation of a hidden gem by Ron, whose past endorsements of Gu Ma Jia and Chui Xiang Kitchen have all been bang-on. 
Hawking cze char along Upper Paya Lebar Road on the fringe of an industrial estate, Yu Cun Curry Fish Head is proof that the North (or more accurately, the North-East) is, contrary to popular belief, not devoid of good food.  Weekends will find the spartan coffee shop teeming with family groups (at the 5-person limit of course, in compliance with social distancing laws), and because Yu Cun doesn't accept reservations, allocate about a 20(ish)-minute wait in the queue …